Roślina blisko spokrewniona z liliami wodnymi (grzybieniami). Rośnie na głębokości od 40 centymetrów do 2 metrów. Liście podwodne jasnozielone, nawodne ciemnozielone. Liście tej rośliny są okazałe i mogą osiągać do 40 centymetrów długości i 30 centymetrów szerokości. Liście znajdujące się pod wodą natleniają ją. Grążel ma kwiaty w kolorze żółtym o średnicy 4 - 6 centymetrów. Kwitnie w okresie maj – wrzesień.